Le Cob Gypsy, connu sous les noms d’Irish Cob en Irlande, Gypsy Cob en Angleterre, Gypsy Vanner en Amérique du Nord, et Tinker en Europe continentale, est une race de chevaux de type cob, provenant des îles Britanniques. Il est sélectionné à l'origine par des communautés nomades, Travellers d'Irlande et Gitans d'Angleterre, à partir de chevaux de races diverses.

Le Gypsy Cob est de taille moyenne, entre 1m35-55, compact, solide et puissant, avec une forte ossature et des robes incroyables.

Le  Gypsy est l'un des chevaux de race les plus reconnaissables qui soient grâce à son apparence trapue, sa taille de cob, sa robe généralement pie, son port de tête relevé et fier, sa ligne du dessus et surtout ses crins et ses fanons, très abondants. Il dispose aussi d'un caractère doux et amical envers l'homme et les autres animaux.

Ses fanons particulièrement abondants, qu'aucune race n'égale, constituent sa caractéristique la plus typique et frappante.

Mais à elle seule elle ne fait pas un bon Gypsy Cob.

Sa fonction est de tracter leurs lourdes roulottes, les verdines. L'utilisation de ce cheval se répand à la fin du XIXe siècle.

La race est fixée par croisements après la Seconde Guerre mondiale. Sa reconnaissance internationale est récente. Ces chevaux n'ont jamais été considéré comme formant une race véritable avant l'établissement de stud-books et de généalogies par écrit, après 1996. Les deux associations mères sont la Gypsy Cob Society au Royaume-Uni et l’Irish Cob Society en Irlande, qui se disputent sa paternité.